摘要|由国家商务部和上海市人民政府主办，中国国际进口博览局、国家会展中心（上海）承办的第五届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）于11月5日至10日在上海举行。作为厨具品类参展代表商神田株式会社，借助展会平台向世界展示匠心技艺传承、先进科技创新、高品质产品与人性化服务。

神田以科技打开健康烹饪新格局

据进博局透露，本届进博会新品发布会共发布170余件新品，其中全世界首发71件、亚洲首发34件、中国首展66件，不仅涵盖前沿科技产品、医疗产品，还不乏时尚美妆、生活产品等。

其中，神田2022年重磅打造的新品类炒锅——臻钛系列钛合金炒锅在进博会首度亮相发布引起多方关注，作为厨具品类参展代表品牌，臻钛系列钛合金炒锅完美契合其“健康”与“未来”的参展主题，将号称“生命金属”的钛金属与纯铁通过熔合技术合成新型钛合金健康材料，再通过尖端的离子抗粘技术，赋予金属锅具抗粘的功能，并实现接近不粘锅的抗粘效果。

神田钛锅的上市，解决了金属锅具粘锅与化学不粘涂层易危害健康的两大痛点。同时传统钛锅往往以高价自居，而神田钛锅的问世，不仅弥补了平价钛金属炒锅的市场空白，而且让越来越多的消费者能够尽快实现钛金属炒锅“自由”，真正开启健康烹饪时代。

多产品惊艳亮相，展现创新技术与匠人风姿

同样采用钛合金材质的另外一款新品是神田钛金雪平锅，雪平锅作为日本流传千年的国民锅具，传统材质有铜、铝、不锈钢等，而神田大胆突破传统，首次在中国推出钛合金雪平锅，将现代创新技术与古老匠人技艺无缝融合，可谓日本雪平锅技术的一次革新。

此外，同时发布的新品还有神田的雪平锅2代之雪平王、一体多用调味盒、相思木年轮砧板、保温杯，均秉持“以人为本”和“健康”的理念，严选高品质抗菌材料、特殊人性化设计，通过创新科技的赋能，令神田半世纪的匠心工艺焕发出新时代的光彩，同时为用户带来更加安心、便捷的下厨体验。

据了解，在参展的不少企业中，均以绿色低碳、数字化技术手段赋能健康可持续发展作为重要的主题。而神田株式会社作为本届进博会厨具品类参展商，通过展会平台向大众展示了众多健康厨具、创新技术和人性化设计，引领厨具行业迈向创新、健康、安全、可持续的新纪元！