中国人做饭讲究色、香、味俱全，这个“色”不仅指食物，也包括了盛放食物的器皿。

了解蔡澜老先生的人都知道，他苛求到连零食也要挑好看的玻璃罐子来装，才觉得不委屈了眼睛。

又说到因为喝酒买不到合适的酒杯，特地飞去日本，找当地的工匠做杯子，从器形到颜色到工艺，都要求得一丝不苟。

日本是一个以生产陶器为主打产品的国度，其生产瓷器的历史仅仅有400多年的时间，大大晚于世界上瓷器的母国— —中国。但是，日本陶瓷行业日用细瓷的产品设计与技术工艺却取得了巨大的进步。

目前，日本的日用细瓷产品仍占据了美国近一半的高档瓷器市场，令人刮目相看。日本日用细瓷的生产技术水平很高，包括瓷器的实物质量(包括使用强度、耐划伤性、热稳定性等)、白度、产品规整度，以及在控制釉面铅、镉溶出率方面，各项技术指标均领先于国际水平。

日本匠人雕刻瓷器的过程，治愈了无数强迫症!