要旨｜国家商務部と上海市人民政府が主催し、中国国際輸入博覧局、国家コンベンションセンター（上海）が主催する第5回中国国際輸入博覧会（以下「進博会」と略称する）が11月5日から10日まで上海で開催された。今回のの調理器具類出展代表者である神田株式会社は、展覧会プラットフォームを通じて世界に職人技の伝承、先進的な科学技術革新、高品質な製品と人間化サービスを展示した。

神田はテクノロジーで健康料理の新枠組みを開く

進博局によると、今回の進博会の新製品発表会では、世界初の71件、アジア初の34件、中国初の66件が発表され、科学技術製品、医療製品だけでなく、ファッション化粧品、生活製品なども含まれている。

このうち、神田で2022年に重ポンドで製造された新製品のフライパン、ジェンチタンシリーズのチタン合金のフライパンが進博会で初めて発表され、多くの注目を集めた。の調理器具類の出展代表ブランドとして、ジェンチタンシリーズのチタン合金のフライパンは「健康」と「未来」の出展テーマに完璧に合致し、「生命金属」と呼ばれるチタン金属と純鉄を融合技術によって新型チタン合金の健康材料を合成し、さらに先端のイオン耐粘着技術により、金属鍋具に耐粘着機能を付与し、非粘着鍋に近い耐粘着効果を実現する。

神田チタン鍋の発売は、金属鍋具の粘性鍋と化学的に粘性のないコーティングが健康を害しやすい2つの大きな痛点を解決した。同時に伝統的なチタン鍋は往々にして高値を誇っているが、神田チタン鍋の登場は、平価チタン金属鍋の市場空白を補うだけでなく、チタン金属鍋の「自由」をできるだけ早く実現し、健康的な調理時代を本格的に開く消費者が増えている。